Fleurs comestibles utilisables pour faire sa confiture

Vous aimez la confiture de fleurs maison ? Alors veillez bien à utiliser des fleurs comestibles.

Pour faire votre confiture de fleurs, vous pouvez utiliser des fleurs fraîches ou des fleurs séchées.

Listes de fleurs comestibles

Fleurs comestibles

Il existe plus de 250 fleurs comestibles, voici quelques unes des fleurs comestibles :

• ACACIA: fleurs
• ACHILLEE ; fleurs et feuilles
  AGASTACHE : fleurs et feuilles
• PIVOINE : Fleurs
  AMARANTE : jeunes feuilles et tiges, graines
• ANGELIQUE : feuilles et tiges, fleurs
  ARBRE DE JUDEE: fleurs
• ASPERULE : fleurs
  CORIANDRE: fleurs feuilles
• BEGONIA DOUBLE : fleurs et feuilles
  AUBEPINE : fleurs, jeunes feuilles, fruits
• BEGONIA : fleurs, feuilles
  BOURRACHE : fleurs, feuilles
• CAMOMILLE : fleurs
  CAPUCINE : boutons, fleurs, graines, feuilles
• CENTAUREE : fleurs
  COSMOS : fleurs
• ANETH : Feuilles, fleurs
  COURGETTE : fleurs et fruit
• COQUELICOT : pétales, graines
  CHRYSANTHEME COMESTIBLE : fleurs et jeunes feuilles
• CHEVREFEUILLE : fleurs uniquement
  DALHIA : tubercules, fleurs
• FUCHSIAS : fleurs, fruits
  HEMEROCALLES : fleurs et boutons, jeunes pousses
• HIBISCUS : fleurs.
  HOSTA : fleurs ou feuilles
• GARDENIA : fleurs
  GERANIUM ODORANT: fleurs ou feuilles.
• GERANIUM ROSAT: fleurs ou feuilles.
  GLYCINE : fleurs
• JACINTHE : fleurs
  JULIENNE DES JARDINS: fleurs, jeunes feuilles
• LAVANDE : fleurs
  LAVATERE : feuilles ou fleurs
• LILAS : fleurs
  LYS : fleurs ou boutons, bulbe
• MAGNOLIA : fleurs, boutons au vinaigre, jeunes feuilles
  MAHONIA : jeunes feuilles, fruits, fleurs
• MARGUERITE : fleurs ou boutons
  MAUVE : feuille ou fleurs
• MIMOSA : fleurs
  MONARDE DIDYMA: fleurs et feuilles
• MONNAIE DU PAPE: boutons floraux et jeunes feuilles, fleurs
  NIGELLE : graines
• ŒILLET : fleurs
  ŒILLET D’INDE: fleurs et feuilles
• ONAGRE : fleurs feuilles et racines également comestibles.
  PASSIFLORE : fleurs, fruits
• PÂQUERETTE : fleurs et feuilles
  PAVOT : pétales, graines
• PENSEE : fleurs
  PHLOX : fleurs
• PISSENLIT : tout est comestible, fleurs, feuilles et racines
  PRIMEVERE : Fleurs et feuilles
• ROSE : pétales, boutons, feuilles de certains rosiers, fruits
  ROSE TREMIERE : fleurs et boutons
• SEDUM : fleurs et jeunes feuilles
  SAUGE ANANAS : fleurs et feuilles
• CIBOULETTE: fleurs et tiges
  SAUGE SCLAREE: fleurs et feuilles
• SOUCI : fleurs et boutons floraux
  SERPOLET : fleurs et feuilles
• ROQUETTE : Feuilles, fleurs
  SUMAC DE VIRGINIE : fleurs
• SUREAU : fleurs et baies mures
  TAGETES : fleurs et feuilles,
• TILLEUL : fleurs
  TOURNESOL : pétales, boutons floraux, graines grillées.
• TRADESCANTIA : fleurs
  TREFLE : fleurs et feuilles
• TULIPE : pétales
  VIOLETTE : fleurs et feuilles
• VALERIANE : fleurs et feuilles
  YUCCA : fleurs, fruits
• ZINNIA ELEGANT : fleur

Vous connaissez désormais les fleurs comestibles que vous allez pouvoir utiliser pour la réalisation de vos confitures maison.

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