Recette de la confiture de fraise en video

Cette recette video de confiture montre comment réaliser sa confiture de fraise maison.

il nous faut

• un citron pressé
• 20 cl de sirop de rose
• 1 kilo de fraise coupées en 2
• 25 cl d’eau
• 800 grammes de sucres

incorporer le jus de citron dans les fraises ensuite les 20 cl de sirop de rose on mélange bien

je fais chauffer le sucre et l’eau et j’attends l’ébullition une fois que cela bout avant que le sucre ne se transforme en caramel

j’ajoute les fraises j’attends à nouveau l’ébullition et je retire la mousse la confiture est prête

on a nettoyé les bocaux (un bocal des bocaux) et on les a laissé sécher tous seuls

Après avoir écumé , vous remplissez votre pot

Vous refermez et ensuite vous retournez le pot

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